招标三千万的预制菜进校园,你知道吗?
你们有没有关注过你孩子们在学校食堂里吃的食材?最近公布的一项招标结果引发了广泛关注,这所学校需要连续三年供应三千万的预制菜,这意味着什么呢?
过去,食堂经营者自行采购食材,但由于为了节约成本,他们往往会选购质量较差的食材,为了解决这个问题,食堂和食材分开招标成为一种常见做,这种方式相互制约,能够更好地控制食材质量。
近年来,一些地方教育系统开始全市或全区统一招标,由中央厨房统一制作并配送到学校,这种模式解决了一些学校校内食堂集中配餐的问题,尤其是那些人少、无法支撑一个校内食堂的学校。
然而,我们也要意识到,预制蔡进校园项目可能存在风险,如果监管跟不上,长期摄入添加剂、高油高盐的食物会对孩子们的营养造成损失,所以我们不能掉以轻心,应该引起重视,确保孩子们的健康成长。针对此事件,你的看法是?
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