预制菜进校园引争议,更安全还是埋下隐患?
近期预制菜进入校园备受关注,从整个行业来看,预制菜所占的比例现在小于50%,但未来预计会上升到70%。预制菜已经成为未来的重要品类。预制菜进校园是一个趋势,但家长们对其食品安全和营养价值仍存疑,
据数据显示,2022年中国预制菜市场规模为4196亿元,同比增长21.3%,预计未来市场规模将达到10720亿元。这表明预制菜行业将继续保持较高的增长速度。
预制菜进校园需要一个过程,而不是一刀切,慧集投标平台小编认为,学校需要加强监管和标准建立,确保预制菜的卫生和质量,目前政府部门也开始重视预制菜产业的发展,未来预制菜产业链肯定会覆盖各个方面。
当然从而也提供了多元化的招投标项目包括食品加工设备、电商平台农产品种植、物流仓储和包装,物流配送服务等,因此,预制菜这个方向是值得研究和了解的!
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